Barres de protéines : Foutaises ou remède miracle ? 5 faits faits concrets

Que sont les barres protéinées? Les barres protéinées sont généralement constituées de poudre de protéines (parfois avec un peu de protéine de lactosérum, parfois sans), de chocolat ou d'autres substances utilisées pour rendre les barres plus digestes. Les principaux ingrédients d'une barre protéinée sont: la protéine de lactosérum, le dextrose et les arômes.

Quel est le meilleur type de barre protéinée? La plupart des barres protéinées sont faites de protéines de lactosérum. Ce sont généralement faibles en gras (environ 8 à 10%) et très faibles en sucre. De plus, ils contiennent du dextrose, un édulcorant artificiel. Qu'est-ce qu'un isolat de protéines de lactosérum? Qu'est-ce que le dextrose? Le dextrose est utilisé pour rendre ces barres plus digestes. Qu'est-ce que le fructose? Le fructose est un sucre que l'on trouve naturellement dans les fruits, comme le miel, les pommes et les oranges. Le sucre peut être converti en glucose et le fructose n'est pas très soluble. Il peut provoquer certains problèmes de santé tels que la diarrhée et l'hypotension artérielle. Lorsque vous mangez un régime riche en fructose, les défenses naturelles du corps se mettent en surcharge. C'est ce qui fait que votre corps produit moins d'énergie et stocke moins. Le corps peut faire tout le travail pour lequel il est conçu, mais l'énergie supplémentaire n'ira pas vers la croissance et la santé. Au lieu de cela, il sera converti en graisse ou stocké sous forme de glycogène pour les périodes futures de déficit énergétique. Le fructose est un problème lorsque le corps a faim.

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